大闸蟹是每年中

　　秋节前后才会上市的一种淡水蟹，现在还未到集中上市的时期，而 记者近日在北京市场上却发现，很多大闸蟹 都标着今年的日期。

　　挂羊头卖狗肉9月3日，记者在北京崇文区虹桥附近的一些水产店内 看到，不少商贩都推出了大闸蟹。有来自 江苏的，也有产自辽宁的，种 类五花八门。商贩纷纷表示，大闸蟹都是今年刚刚上市的新品，肉多鲜 嫩，保证质量。

　　在虹桥旁边的一个水产店，记者看到商贩打出促销海报，每斤大闸 蟹特价38元。店里的伙计告诉记者，这些 大闸蟹都是近两天刚刚从江苏 运过来的，保证新鲜，价格也是非常便宜，相比其他店，最少每斤便宜 几块钱。

　　记者走访一圈，销售大闸蟹的有一排商户，最高的价格在每斤100 多元，便宜的也要几十元。但一个销售海 蜇的商户却告诉记者，现在还 不到大闸蟹上市的时候，市面上所销售的大闸蟹，很多不是属于大闸蟹 的品种，而是一般河 蟹和淡水蟹，打上大闸蟹的名号，肯定能多卖些钱。

　　假货又现身采访中，记者也看到年年受京城消费者青睐的阳澄湖大 闸蟹的身影。在虹桥附近经营大闸蟹的水产 店内，都能看到阳澄湖大闸 蟹。每斤阳澄湖大闸蟹的价格参差不齐，有一百五六十元的，也有四五 十元的，但都标明是正 宗的阳澄湖品牌，且都有相关的宣传材料。记者 来到其中的一家，看到每斤售价55元的阳澄湖大闸蟹，从颜色和个头上 都跟售价上百元的有很大差别。商贩告诉记者，他们也是为了满足不同 消费者的需求，一分钱一分货，价格决定质量。

　　随后，记者向商贩索要该大闸蟹的原产地保护证明。这名商贩坦白 地告诉记者，没有任何证明。原来，这种售 价每斤55元的大闸蟹，只是 产自苏州地区，为了促进销售而套上阳澄湖之名。

　　月底才上市9月3日上午，记者采访专业人士，了解到阳澄湖大闸蟹 对养殖过程有很严格的要求，而且产量也 很低，每年的中秋节前后十天 是集中上市的时节。现在离中秋节还有二十多天，具有原产地标识的正 宗阳澄湖蟹，此时批 量上市的可能性不是很大。

　　同时，该专业人士还告诉记者，购买阳澄湖大闸蟹，可以去北京的 一些专卖店，相对比较规范，价格也较为合 理。到中秋节前后，一些大 超市也会有阳澄湖大闸蟹的集中供应。真正的大闸蟹，每个都会有防伪 标识，消费者都有相关 查询渠道。

　　对此，本报将继续予以关注。陈鸣涛