上周(12月3日至9日)，全国食用农产品市场价格指数为118.31点，价格总水平较前一周上涨0.7%。重点监测的58种主要商品中，价格周环比上涨的有36种，占62.1%；持平的有5种，占8.6%；下跌的有17种，占29.3%。从大类看，食用油、肉类、水产品、蔬菜、水果价格上涨，白条鸡、鸡蛋价格下跌，粮食价格与前一周基本持平。

　　上周粮食价格保持平稳。其中，小包装大米零售价格与前一周持平，小包装面粉零售价格比前一周上涨0.3%。预计，后期稻米市场价格稳中有升。

　　12月5日，国家有关部门向市场投放351.7万吨国储小麦，局部地区供给偏紧的局面有所缓解。本次小麦拍卖市场成交状况良好，成交价格有所回落。随着元旦临近，加工企业会适时加大小麦的采购力度，预计短期内小麦价格仍将处于高位运行态势。

　　上周食用油价格上涨0.9%。其中，豆油、花生油价格均较前一周上涨1.1%，菜籽油、调和油价格分别上涨0.8%和0.7%。预计，后期国内豆油价格涨速将有所放缓，不排除短暂小幅下跌的可能；近期国内花生油市场可能继续保持高位坚挺走势；短期内菜籽油价格将继续维持高位小幅振荡走势。

　　上周肉类价格上涨1.4%。其中，鲜猪肉批发价格较前一周上涨1.5%。大连、重庆、乌鲁木齐等地鲜猪肉价格上涨幅度较大。

　　上周鲜牛肉批发价格上涨0.9%。监测城市中，太原、西安、重庆等地鲜牛肉价格上涨幅度较大，北京等地略有下跌。鲜羊肉批发价格上涨0.3%。由于猪肉价格持续高位，牛羊肉替代性作用增强，消费量明显增加。预计，本周牛羊肉价格将继续高位运行。

　　上周禽蛋价格小幅回落。其中，白条鸡零售价格比前一周下跌0.1%；鸡蛋零售价格下跌0.1%。进入冬季后，白条鸡出栏率下降，鸡舍保温成本上升，加之饲料价格居高不下，元旦临近需求增加。预计近期白条鸡价格有上涨空间。

　　蔬菜批发价格较前一周上涨0.8%。监测的20个蔬菜品种中，价格上涨的有9种，下跌的有10种，持平的有1种。其中，瓜果类蔬菜价格上涨幅度较大，冬瓜、西红柿、苦瓜批发价格分别较前一周上涨7.3%、5.5%和5.2%；叶菜类普遍物丰价廉，生菜、芹菜、油菜格分别下跌4.4%、4.3%和3%。据气象台预测，本周全国大部分地区将面临新一轮的降温，预计后期蔬菜价格将稳中趋升。

　　上周水产品价格上涨1.5%。具体来看，小带鱼、鲤鱼、草鱼批发价格分别上涨4.2%、3%和1.9%，大黄花鱼下跌0.2%。入冬后，淡水养殖成本和海水捕捞成本逐渐加大，水产品整体价格向上浮动。预计后期水产品价格仍有上涨空间，但是越来越多的冷冻水产品注入市场可能缓解市场价格上涨压力。

　　上周水果价格上涨2.2%。其中，西瓜、苹果批发价格分别上涨6.7%和3%，鸭梨价格下跌0.8%。受季节性因素影响水果市场价格升温，随着气温不断下降，预计后期水果价格将保持高位上扬态势。

　　上周全国生产资料市场价格总水平较前一周上涨0.9%。监测的100多种主要产品中，价格周环比上涨的有54种，占48.2%；价格持平的有39种，占34.8%；价格下降的有19种，占17%。从大类来看，黑色金属、矿产品、农资产品价格较前一周分别上涨2.7%、2.6%和1.2%；能源产品价格较前一周下跌0.5%。

　　商务部市场运行司