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食品饮料业为创立世界品牌"添油加醋"
2007年03月19 11:19:19   三百六十行 - 行业资讯网

  在今年的"两会"上,自主创新、自主知识产权是点击率很高的词语。来自与老百姓生活息息相关的食品饮料等行业 的代表对自主创新和知识产权充满了热切关注。

  全国人大代表、北京燕京啤酒集团公司董事长李福成:自主创新助力啤酒企业提高竞争力

  "抓紧制定并实施国家知识产权战略,将为企业参与市场竞争提供切实帮助。希望能尽快落实其中的具体内容。 "李福成在接受中国知识产权报记者采访时表示。

  李福成认为,自主创新是企业发展的灵魂和动力,是增强企业竞争力的重要措施。制定和实施国家知识产权战略 的重要意义不言而喻。

  "燕京集团从创立伊始,就把创新视为企业灵魂,一直坚持创新,新产品新品种已经达到116个,现在储备的 还有10余个。"李福成表示,"我们现在已经在参与国际市场竞争,激烈的竞争形势要求我们不断创新,否则就将被淘汰" 。

  全国人大代表、娃哈哈集团有限公司董事长、总经理宗庆后:饮品业只有加大技术含量才能实现可持续发展

  "加快建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的自主创新体系,加大对食品等传统行业自主创新的扶持 力度,在技术创新中充分发挥大企业的骨干作用,依托行业龙头企业形成一批拥有自主知识产权的技术、产品和标准。"宗庆 后在"两会"上呼吁。

  食品行业属于传统行业,多数产品处在价值链低端,低成本竞争优势受到前所未有的挑战。宗庆后认识到,只有 解决产品技术含量低的问题,才能实现企业的可持续发展。娃哈哈集团从美国引进反渗透技术和设备后,不断进行消化、吸收 、再创新。经过几年努力,娃哈哈摆脱了对外国设备的依赖,实现设备国产化,并成立了"国家级技术中心",取得了多达上 百项的科研成果。

  全国人大代表、郑州三全食品股份有限公司董事长陈泽民:用创新带领速冻食品行业向前发展

  "对于食品行业来讲,持续进行技术创新,创造拥有自主知识产权的产品非常重要。我们一直把创造、保护知识 产权,看成提升企业核心竞争力的关键。实践证明,只有这样,才能不断提高产品质量,增加品种,提高档次,才能参与世界 竞争,获得更大的市场占有率。"陈泽民在接受中国知识产权报记者采访时表示。

  陈泽民说,用现代科技改造传统小吃,用自主知识产权提升传统小吃业的核心竞争力,我国企业才会在世界饮食 产业领先一步。

  目前,三全公司已经建立了国家级的技术中心,还拥有自己的博士后科研工作站,每年拿出销售额的4%用于新 产品的研发。据了解,仅三全凌汤圆就有10多项专利。

  三全公司还十分重视参与和提出国家标准,我国速冻食品标准委员会的秘书处就设在了三全公司。"我们的科研 成果不仅为企业自己创益,还要带领全行业快速向前发展。"陈泽民表示。

  本报记者裴宏

    (完)


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