本报讯(记者刘伊婷)国家质检总局近期组织对淀粉产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、山 东、辽宁、河南等6个省、直辖市29家企业生产的34种产品，产品抽样合格率为88.2%。

　　抽查中发现，淀粉产品主要存在3种质量问题：

　　一是细度不合格。细度指标主要反映了淀粉生产工艺和管理控制是否到位。抽查中有个别产品细度项目不符合标 准规定的要求。

　　二是灰分超标。灰分指标主要反映原料的净化是否到位。如果分装企业在原料(成品)分装时条件控制不严也会 造成灰分超标。

　　三是标签标注不规范。强制性国家标准GB7718-1994《食品标签通用标准》中对食品标签的标注有明 确的要求，产品标签承载着消费者需了解的产品信息，同时也是企业向消费者的承诺。抽查中有个别产品标签标注不规范，主 要是包装上没有生产日期和执行标准号。

　　部分质量较好的产品及其企业名单：河北梅花味精集团有限公司食用玉米淀粉禹鑫河南巨龙淀粉实业有限公司食 用玉米淀粉巨龙廊坊友谊淀粉有限公司玉米淀粉友谊济南石门兴业工贸有限公司玉米淀粉石门北京明远工贸有限公司食用淀粉 三元桥牌刘伊婷