本报讯来自国家标准委的消息,调和油国家标准正在进行最后审议, 有望今年年底或者明年年初出台。届时,调和 油究竟"调"的什么油将 明确标示,包装标签上必须标明所含成分的名称和比例,让消费者"一 目了然"。
有关专家介绍,各类调和油占据市场50%~70%比例,除个别品牌 的调和油明确标注其含量和配料比例外 ,大部分调和油均未标注,或者 草草标注配料,没有配料比例。特别是许多品牌调和油都将"花生"等 字样印得相当大, 吸引消费者购买,可"花生"的含量到底是多少,谁 也不知道。
业内人士坦言,一般来说,花生调和油所含花生油的比例只有5% ~20%,其余为价格相对低廉的菜籽油和 大豆油。 王艳坤