第三届中国食品安全技术论坛将于7月在上海举行。本届论坛将以国际化、全球化的视野，多角度、全方位地研讨中 国食品安全面临的挑战和应对策略，还就乳制品、功能性饮料、酒类食品、休闲、方便食品、生鲜、畜肉食品在配料、生产、 包装、检测和流通等领域食品安全的内容进行重点交流和讨论，帮助中国食品生产企业提高产品安全意识及应用能力，倡导企 业走向环保、新鲜、营养、健康新境界，增强企业在国际市场上的竞争力。

　　主要议题是中国食品企业将面临何种挑战、国际食品检测标准和国外先进标准发展动态、中国出口食品卫生 标准与国际食品卫生检测技术的壁垒、食品配料的安全性管理、食源性疾病检测监测技术、食品安全突发事件应急处理等。来 自乳制品、饮料、酒类、畜肉、保健等食品企业以及食品包装材料、包装机械行业、检测行业、零售行业的负责人以及食品行 业相关专家、科研院校、行业协会的高级技术人员等将参加论坛。 王辉