6月4日，上海市食品药品监管局公布了近期对粽子、咸蛋等端午食品的抽检结果，显示总体良好，粽子合格率为9 3.33%，咸蛋合格率为100%。

　　此次上海市共抽检各类粽子样品90件，抽检咸蛋40件，按照行业标准和国家有关标准进行了菌落总数、大肠 菌群、霉菌计数、理化性质、重金属、毒素、有害化合物等方面多个项目的检测和评价，咸蛋检测项目中包括苏丹红。此次抽 检的不合格项目为菌落总数和大肠菌群超标，没有检测出其他有害物质。

　　对于在抽检中发现的不合格产品，各级食品药品监管部门已责令有关单位停止经营，并将依法做出相应处罚。上 海市食品药品监管局同时提醒广大消费者：购买端午食品时应尽量到正规的商场超市购买定型包装产品，仔细查看产品的厂家 名称、地址、生产、保质日期、食用方法，以及产品的原料成分，购买粽子时，要选择粽叶包裹、纱线捆扎的粽子，不要选择 塑料袋包裹、塑料绳捆扎的粽子，购买的散装产品在食用前要烧熟煮透后再食用。

　　杜冰