展会主题：餐饮，让生活更美好
展会目标：●短期目标：使上海国际餐饮博览会成为2010年世博会的亮点
●长期目标：使上海国际餐饮博览会成为中外大众的一个节日
展会介绍：
●展会海纳百川，兼容并蓄，中西合璧，每年一届，是上海餐饮界顶级盛会，将以品牌展、优质展的形象进入2010年世博会。
●2006上海国际餐饮博览会是餐饮单位展示企业形象的恢宏舞台，连接餐饮企业和配套供应商的桥梁，申城餐饮品牌和金奖诞生的发源地，共谋发展方略探讨市场趋势的论坛，诠释经典海派饮食文化的权威课堂，中西菜点合璧、产品交融的新天地，交流厨艺烹制精美大餐的超级厨房，风味小吃、特色食品汇聚的美食城，大众参与、轻松学艺的欢乐嘉年华。
展会优势：●获得世博局全程支持的唯一展会，为世博会供餐热身练兵、培育人才。
●大型的明火动用区和销售品尝区得天独厚，比赛表演展示学艺融为一体。
●光大会展专业展馆，设施完备，功能齐全，服务到位，优势明显。
●20余家友城餐饮协会鼎力支持，新加坡、泰国、美国等辐射范围日渐广泛。
●经前二届的打造，专业化和权威性凸显，专业人士云集，各类媒体关注，社会公众知晓。
参展对象：中外餐饮企业公司、中外宾馆酒店管理公司、中外餐饮业连锁加盟特许品牌经营机构、餐饮原辅料、设备及用品供应商例如：农副土特产品、水产品、酒类饮料、调味品、清洁用品、餐馆用具、厨房设备等企业。
展会规模：展馆总面积：16000平方米
支持单位：中国商业联合会、中国饭店协会、中国烹饪协会、
上海市经济委员会、上海世博会官方网站——世博网
部分省市人民政府及相关机构
媒体支持：新闻晚报，东方卫视，新闻晨报，上海商报，东方早报，青年报，<<饭店>>杂志，每日经济新闻，第一财经，新闻午报，《食品与生活》，旅游时报，上海证券，《当代社区》，新民晚报，《中国大厨》等。
官方网站：www.ire-expo.com
展区布局：二楼：
●与餐饮业配套供应商展区
以酒类饮料、调味品、厨房设备、餐馆用品、食品模型、食品展、信息化管理系统、农副土特产品、水产品分布。
●表演与活动区
设果蔬黄油雕刻、茶艺、调酒、绝活4块区域，婚庆礼仪走秀、观众参与的活动穿插进行。
三楼：
●中外餐饮企业形象展示。
●明火动用区。现场观摩炉火熊熊的烹饪操作场面。
●销售品尝区。观众现场品尝各类中外美食。
现场特点：有菜点可供售卖有产品可供选购
有赠品可供品尝有酒席可供预订
有资料可供索取有样品可供陈列
展会活动：●烹饪竞赛
●35岁以下青年厨师大赛
●总厨厨艺表演、作品展示
●江浙沪三地厨艺争霸赛大赛
●厨艺表演：茶艺、调酒、裱花、雕刻、厨艺绝活、铺台
●餐饮论坛
●表彰上海餐饮业优秀企业家
●著名餐饮品牌评定，金奖、特金奖菜点评选
●特色菜、点、宴制作评审展示
●厨艺展示教室--调酒、茶艺、学烧时尚菜等
●专场品尝推介会
●专业招待酒会
参展费用：●标准展台9平方米（3M×3M）
（注：双面开口加收20%费用）
国内餐饮企业RMB7000元/9㎡
国内配套供应商RMB8000元/9㎡
海外企业USD1500元/9㎡
●特装展台36平方米（光地）
国内企业RMB25000元
海外企业USD200元/㎡
●表演活动区（光地）108平方米（共4块区域）
RMB68888元
表演和活动项目由组委会安排。
各区域内背景板、广告、冠名、实物赞助、少量样品展示、工作人员配备，由承租企业提供。
●会刊广告（由企业自行设计）
封面20000元，封二15000元
封底18000元封三12000元
彩色6000元黑白3000元
●其他广告
请柬10000元/万入场券8000元/万
（请柬、入场券3万张起印）
条幅1000元/天气球1000元/天
充气拱门1500元/天
冠名权和比赛区域广告价格另行商议。
参展程序：1、填写参展申请表邮寄或传真至组委会；
2、申请展商15个工作日内将参展费用（50%订金或全款）
电汇或交至组委会，余款于2006年10月15日前付清；
报名截止日期为2006年9月10日。
3、展位顺序分配原则：先申请，先付款，先安排。
4、参展商在汇出各项费用后，请将银行汇款单传真至组委会。
组委会联系方式：
地址:中国上海市徐汇区漕宝路66号B座4楼邮编:200235
电话:（86）21-64846343
传真:（86）21-64326802
网址：www.ire-expo.com
联系人:沙小姐、吉先生、姚先生
